わしょクック研修
～誰もが笑顔になる「食」を切り口に和食でチームビルディング～
研修・講師のご依頼なら、人と組織の成長を支援する株式会社ノビテク
わしょクック研修
研修は英語・日本語両方可能です
会社の会議室などへの出張レッスンも可能。
企業のニーズに合わせて色々なプログラムを実施しています。
- 外国人と日本人の社員のチームワーク力向上。
- 海外本社から会議に来た本社外国人社員との 親睦研修
- 海外からの来賓への和食体験および、日本社員とのパートナーシップ強化
- 新人社員向けカリキュラム
- クッキング＆懇親会チームビルディング
懇親会のメニューを作り、その後懇親会。 - 日本人向けの英語研修
Nbt-4169 わしょクック研修
～誰もが笑顔になる「食」を切り口に和食でチームビルディング～
組織のメンバーとして力を発揮することが期待されているすべての方
2.5時間
研修のねらい
- 仲間と一緒に料理を作るという共同作業を通して、チームワーク向上やコミュニケーション強化を目指す。
研修で期待できる効果
- コミュニケーション力の強化
- チームワーク力の強化
- 個性を活かせるチーム作り
- 独創性と柔軟性を引き出すこと
- 臨機応変な対応力を養うこと
研修のカリキュラム
- 1.オリエンテーション（15分）
～チームビルディングの概要・研修の流れ～ -
講義
- 1)全体の流れとレシピの説明と作り方の説明
- 2)プレゼンテーションの内容の説明をする
- ①テーマに合わせて、何を表現したのか？
- ②ワークから学んだこと・気が付いた事
- 2.各チーム寿司のケーキのデザイン決定案（20分）
-
ワークチームごとに作戦会議。料理のテーマに合わせて、各チームどのように料理するかを計画し、アイディアシートに書き込み。
（役割分担・作る順番など）
- 3.クッキングタイム（50分）
-
ワーク上手く役割分担をしながら各チーム計画に沿って料理する。
出来上がりの料理を写真に撮る。→食後のプレゼン用
- 4.プレゼンテーション（各チーム2～3分）
-
ワーク（例）1チーム3～5分でスライドを使い下記の2点をプレゼンする。
- ①テーマに合わせて、何を表現したのか？
- ②ワークから学ぶんだこと・気が付いた事
- 5.参加者による評価とフィードバック（15分）
-
ワーク
- 役割分担できていたか。
- コミュニケーションは取れていたか。
- 6.創作寿司試食＆懇親会タイム（30分～）
-
ワークチームで楽しく試食する。
研修の目的を一緒に考え、ご提案いたします。
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TEL:03-5844-1144
受付時間 平日9:00～18:00
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